La Municipalidad de Esperanza, a través de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, organizó “Comemos 2026”, la feria gastronómica que se realizó este domingo en el Parque de la Agricultura.
El evento ofreció charlas, exposiciones, feria de productores, patio de comidas y actividades para todas las edades, con el objetivo de seguir fortaleciendo el vínculo entre la gastronomía, la producción local y la comunidad.
La propuesta también incluyó charlas y demostraciones de especialistas, que abordaráon distintos aspectos vinculados a la alimentación, la producción y la gastronomía. Cultivos intensivos en la región, alimentos funcionales, nutrición actual, experiencias de gobernanza alimentaria, vinos santafesinos y coctelería con enfoque culinario, entre los temas que se presentaron.
El cierre estuvo cargo del maestro pastelero esperancino Osvaldo Gross, quien realizó tres recetas en vivo.
Además, instituciones municipales se sumaron a la jornada con distintas propuestas. La Biblioteca Municipal “Francisco Soutomayor” presentó la actividad “La cocina del juego”, el Museo de Arte El Antigal exhibió la muestra “La cocina de Eva Erni Borla”, y el Museo de la Colonización ofreció la muestra “Sabores con historia”.
El evento también contó con espacios lúdicos y actividades de cocina para niños.
Cientos de personas de Esperanza y la región participaron del evento y hubo muy buenos beneficios para los emprendedores.
