El Día del Apicultor se conmemoró el jueves pasado y consultado el productor Héctor Curtis por el colega Rubén Estrubia con la idea de conocer un poco más sobre la situación actual del sector, señaló que la actividad en las colmenas «es mínima» debido a la estación invernal, periodo en el que se aprovecha para realizar tareas de mantenimiento en los establecimientos y en los equipos.

Destacó que pese a que el sector no ha tenido un crecimiento notable por causa del contexto económico, «se mantiene estable, no hay apicultores nuevos porque no está en su mejor momento la actividad en cuanto a los números. Para iniciarse está difícil».

Comentó que la distribución de apicultores en el Departamento es de aproximadamente de unos 10 ó 15 productores por localidad, lo que representa una cantidad considerable con relación a la producción de miel en la provincia, que en su mayoría se destina al mercado internacional.

«No es un año fácil porque cada vez hay más requisitos para exportar la miel en cuanto a calidad y sanidad, pero se camina. Desde la cooperativa en Sauce Viejo continuamos vendiendo a los japoneses, este año compraron menos. También se vendió a Alemania, Italia y algo a Francia», reveló.

Con relación al consumo interno, Curtis aseguró que aumentó y lo atribuyó a la campaña emprendida desde el gobierno nacional que busca fomentar el consumo de miel en la población. «La miel es muy saludable, tiene muchas propiedades y por eso hay tanto empuje en que se aumente el consumo. Este es el segundo año que se hace la campaña y desde nuestra posición nosotros lo vemos muy bien, colaboramos en todo lo que se puede, armamos stands, también se promociona mucho desde los apicultores también», manifestó.