La investigadora de la Universidad Nacional de Rosario y del Conicet, doctora Paula Caldo,  brindará un taller titulado “Cuenta tu receta preferida” por medio del cual pretende elaborar de modo colectivo un recetario de cocina representativo de aquellas comidas que se preparan y degustan en nuestra provincia. Además, la iniciativa tiene como propósito mayor compilar recetas para una posterior publicación y realizar un abordaje desde la historia cultural.

La cita es para el martes 3 de septiembre desde las 16 en el Instituto Superior de Profesorado N° 8 Almirante Brown Anexo Esperanza -Janssen 2115-. La invitación es a la comunidad en general y el ingreso sin cargo -solicitan confirmar participación para mejor organización al 426230 por la tarde-.

Sólo será requisito asistir con una receta escrita de lo que más te gusta o mejor te sale a la hora de cocinar.