Este sábado la localidad de Humboldt se viste de fiesta para la 15 edición del tradicional «Gran Gulasch». El popular festejo alemán incluye el colorido y la alegría de la música y danza de los pueblos europeos, pero el centro de atención es la gastronomía.

En diálogo con Rubén Estrubia, de Agrourbano, FM 101.1, un referente de la Unión Alemana de Humboldt expresó que la fiesta es uno de los grandes acontecimientos de la localidad, fruto del trabajo y esfuerzo, tiene como objetivo preservar las raíces de la colectividad que representan.

Es esperado evento se realizará a partir de las 20:30 en el salón social del Club Sarmiento de Humboldt. «Es una fiesta típica, tiene una identidad propia basada en recetas tradicionales, un menú completo, nos esmeramos mucho para atender a quienes decidan visitarnos, la gente misma va marcando su sello y ese camino, estamos muy contentos de vivirlo una vez más», resaltó.

Gastronomía y espectáculos

En cuanto a las delicias culinarias mencionó que el menú es diverso, contendrá gulash con papas a la crema, además una variedad de panes; como postre apfelstrudel con salsa de vainilla, torta alemana y entre las bebidas podrán degustar café y glühwein, entre otras.

Estiman preparar 120 kilos de carne para más de 400 porciones y aún quedan tarjetas disponibles, el costo para mayores es de 440 pesos. Los interesados pueden solicitarlas a los números de contacto 03496 – 15510238 ó 15577739.

La animación musical queda en manos de la Zillertal Orchester. «Después de varios años una vez más nos acompañan, son nuestros vecinos de San Jerónimo con los cuales nos une una amistad fraterna. Están todos invitados», dijo en el cierre el referente de la entidad organizadora.