Sobre el fin de la semana pasado los productores tamberos salieron a alertar respecto a la crítica situación del sector debido al precio que reciben por litro de leche cruda. Actualmente los tambos perciben 6,75 pesos, cuando según plantearon necesitan al menos 8 pesos por litro para hacer frente a los costos productivos que se han incrementado notablemente, sobre todo después de la devaluación de los últimos dos meses.

Marcelo Aimaro, integrante de la comisión directiva de la Mesa Provincial de Productores Lecheros de Santa Fe (Meprolsafe) afirmó que las entidades de productores están todas en la misma línea: «Una desazón total». Además se refirió en duros términos para con el gobierno nacional.

Aimaro se quejó de la falta de políticas acertadas para el sector, comparó la actividad con el agro y la ganadería, y dijo que los tamberos son «los hijos olvidados del campo». En ese sentido, sostuvo que lo que necesitan los productores, independientemente de las reuniones a las que se los pueda convocar, es que ser mejore el precio que reciben por litro de leche que entregan a la industria.

«Necesitamos precio, porque estamos cobrando muy lejos de lo que son nuestros costos. Hoy el productor necesitaría tener arriba de los 8 pesos para mantenerse. Hay datos que son oficiales: en el último año la cadena perdió 15.000 millones de pesos, y 14.500 millones de pesos los perdieron los productores», señaló.

En ese marco, se quejó por las afirmaciones del director nacional de Lechería, que dijo que el problema del sector es la falta de confianza entre los eslabones de la cadena. «¿De qué confianza me está hablando cuando el que soporta las perdidas es el productor?», se preguntó y agregó: «Lamentablemente si no nos sentamos a la mesa a resolver seriamente este tema, va a continuar la desaparición de tambos. Entre 2016 y 2017 la provincia no ha perdido menos de 500 tambos. En el país se habla de 458 tambos en el último año, algo que nosotros decimos que es más. Igualmente, aunque fuera certero es en promedio 1.3 tambos por día, una locura».

Panorama en Santa Fe

Consultado por el escenario en la provincia y futuras acciones del sector, Aimaro contó que en los últimos dos años se perdieron más de 3000 puestos de trabajo de tambos que desaparecieron o debieron achicarse y que, en virtud de esta situación, esta semana impulsarán encuentros con presidentes comunales, referentes zonales, cooperativas y legisladores, para «encontrar algún tipo de solución».

Un cambio que no llegó

El referente de Meprolsafe fue duro también al momento de comparar la crisis de 2008 que atravesó el campo con la actual situación. En esa dirección, habló de decepción entre los tamberos con el gobierno de Mauricio Macri.

«El productor, en un 99% apostó a un cambio que lamentablemente no nos acompañó. Fue peor para nosotros. Creo que no está en el ánimo del productor tirar leche, pero lamentablemente la desesperanza, la desazón, la desesperación a veces hace que uno tome medidas que no quisiera nunca. Esperemos que no tengamos que tirar la leche, que no tengamos que ir a bloquear industrias, que no tengamos que hacer todas esas cosas que se hicieron en el pasado», expresó.

Fuente: Esperancino.com.ar y Diario UNO.