Los alumnos del último año de la Escuela de Educación Técnica N° 455 “Don José de San Martín” realizaron junto a los profesores su primera cocción de cerveza en la nueva Planta Piloto, como parte de un proyecto de prácticas profesionalizantes.

El equipo de inoxidable para concretar el proceso fue donado por Metalúrgica Marzola y el resto de los materiales fueron aportados por la cooperadora.

Marcelo Botta, de Áspera Cerveza Artesanal, colaboró en la parte técnica y brindó consejos para que el proyecto se efectúe de la mejor manera.