Generales Importantes

Estos son los platos que habrá en la Fiesta de las Colectividades

La tradicional y multitudinaria Fiesta de las Colectividades vivirá su 15° edición este sábado desde las 19 y el domingo a partir de las 11.

Una vez más las agrupaciones que representan a los inmigrantes ofrecerán una variada y rica propuesta gastronómica de cada uno de los países. Además, expondrán el atractivo de los trajes típicos, danzas tradicionales, y música, todo enmarcado en las costumbres y culturas del pueblo esperancino, que ostenta como sello distintivo su idiosincrasia de Crisol de Razas.

A continuación, el los menúes de cada colectividad:

Suiza: Chucrut con panceta y salchicha snack/ Carré de cerdo a la cerveza negra con papas a la crema perejiladas / Super pancho con papas pay / Schweizer Kirchkuchen/ Postre de chocolate merengado con cereza / Tarta suiza de frutos secos al caramelo

Valesana: Raclette / Salhi Creps / Fondue de chocolate – Bracelets /Lemon pie – Budin de pera Jrugstele/Tarta de manzana – Budin de peras y manzana

Alemana: Bondiola de Cerdo a la cerveza con papas rústicas / Chucrut con Salchichas / Goulash con Spaetzle / Pancho de salchicha Frankfurt grillada con o sin chucrut /Apfelstrudel Selva Negra – Torta Alemana

Francesa: Baguette rellenas con ajo, queso y perejil o carne vacuna / Brioche vegetariano Salsas ajo y aceite de oliva – Roquefort Champignon / Brochetas de frutas con fondue de chocolate / Croquembouche à la crème brulée / Gateau de Savoie

Italiana: Pizza Napolitana, Especial y Provenzal/ Picada (queso, chorizo y aceitunas) – Papas fritas/Postre Tiramisu Torta de Ricotta y Helados / Chopp artesanal – Fernet Limoncello – Vino – Agua saborizada – Agua mineral – Gaseosas / Vin Brule

Española: Paella Empanadas gallegas / Tapas variadas Bocaditos peruanos / Berenjenas escabechadas/Tarta de manzana Helado /Jerez

Sirio Libanesa: Kebbe (Kepes) – Pure de berenjenas/ Sfijas (empanadas arabes) / Niños envueltos en hojas de parra / Shawarma – Hummus / Kebab – Baklava – Namura / Dedos de Novia / Anis Turco / Café a la Turca

Argentina: Asado con cuero y de tira / Pan casero con chicharrón / Choripanes / Empanadas / Torta frita y torta asada / Pastelitos

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